Nutrizione e Benessere Mentale: Mangiare Bene per Vivere Meglio
Quando pensiamo alla nutrizione, spesso la associamo esclusivamente a forma fisica, peso o salute digestiva. Ma sempre più studi confermano che ciò che mangiamo ha un impatto diretto sul nostro benessere mentale ed emotivo.
Il cervello ha fame di qualità
Il nostro cervello è un organo affamato: utilizza circa il 20% dell’energia totale del corpo. Per funzionare al meglio, ha bisogno di grassi buoni, vitamine, minerali e zuccheri complessi. Una dieta ricca di cibi processati, zuccheri semplici e grassi trans può alterare la nostra chimica cerebrale, peggiorando umore, attenzione e sonno.
La connessione intestino-cervello
Negli ultimi anni si è parlato molto dell’asse intestino-cervello. L’intestino è sede di milioni di neuroni e ospita la flora batterica (microbiota), che influisce sul sistema nervoso attraverso la produzione di neurotrasmettitori come la serotonina – la cosiddetta “molecola della felicità”.
Una flora intestinale in equilibrio significa spesso anche maggiore stabilità emotiva e mentale.
Stress, ansia e alimentazione
Durante periodi di stress o ansia, è facile cadere in abitudini alimentari disordinate: si mangia troppo o troppo poco, si cerca conforto in dolci o cibi grassi. Tuttavia, proprio in quei momenti, una nutrizione equilibrata può essere una risorsa preziosa per ritrovare lucidità e forza emotiva.
Alcuni nutrienti chiave:
- Omega-3: migliorano l’umore e riducono l’infiammazione cerebrale.
- Vitamine del gruppo B: coinvolte nella produzione di energia e nella funzione cerebrale.
- Magnesio: utile contro l’ansia e la stanchezza mentale.
- Ferro e zinco: regolano attenzione, memoria e concentrazione.
Nutrizione come atto di cura
Prendersi cura della propria alimentazione significa prendersi cura di sé a 360°, corpo e mente. Scegliere cibi freschi, preparare i pasti con attenzione, ascoltare i segnali del corpo… sono gesti quotidiani che aiutano a ritrovare equilibrio anche nella sfera emotiva.
Quando serve una guida
Ogni persona è diversa, e ognuno ha un proprio vissuto anche nei confronti del cibo. Per questo motivo, un percorso nutrizionale personalizzato può fare la differenza, non solo sul piano fisico, ma anche sul piano mentale.
Presso CEPEB puoi affidarti alla Dott.ssa Giada Del Brusco, biologa nutrizionista specializzata in alimentazione personalizzata per il benessere fisico e psicologico.